Een warm onthaal

Gepassioneerde gastheren!
Domaine du Moulinet, een dorp met gîtes midden in de natuur, in de Haut-LanguedocDomaine du Moulinet, een dorp met gîtes midden in de natuur, in de Haut-Languedoc
©Domaine du Moulinet, een dorp met gîtes midden in de natuur, in de Haut-Languedoc|Domaine du Moulinet

Een passie voor anderen en de natuur!

Portret van Julien JOLICOEUR en Pauline THABUTEAU, uw gastheren in de Village de Gîtes “Le Domaine du Moulinet” (34)

Julien is al 15 jaar biologische landbouwer op de vlakte van de Hérault en heeft de gevolgen van de klimaatverandering opgemerkt, die hem ertoe hebben aangezet zijn bedrijf te veranderen. Het was door “de gelukkige toevalligheden van het leven” dat hij de Haut Languedoc ontdekte, waar hij een natuurlijke omgeving vond die bevorderlijk was voor zijn zelfontplooiing.

Pauline woonde al in de regio, waar ze als diëtiste werkte, maar ook zij had het verlangen om haar leven te veranderen en betrokken te raken bij een project op ‘menselijke schaal’.

We zijn gefascineerd door onze regio, de Hérault, en we waarderen vooral de troeven ervan: gevarieerde landschappen, tussen de zee en de bossen; de praktijk van duurzaam toerisme, ver van het massatoerisme, met grote natuurgebieden waaronder het Regionale Natuurpark van de Haut-Languedoc; en het aangename klimaat met de zomerkoelte die verbonden is met de nabijheid van water.

Julien JOLICOEUR en Pauline THABUTEAU, uw gastheren in het Moulinet gîte dorpJulien JOLICOEUR en Pauline THABUTEAU, uw gastheren in het Moulinet gîte dorp
©Julien JOLICOEUR en Pauline THABUTEAU, uw gastheren in het Moulinet gîte dorp
Pauline & Julien
Uw gastheren op Domaine du Moulinet
  • Hérault
  • Haut-Languedoc
  • Vakantie op de boerderij
  • Biologisch koken
De geschiedenis van onze Village de Gîtes

De geschiedenis van ons gîte dorp:

Tijdens het paragliden ontmoette Julien de eigenaar van Le Moulinet, die op een dag vertelde dat hij de site wilde verkopen. Met het oog op de verbouwing van de site hebben we hen geholpen hun project van de grond te krijgen en uiteindelijk hebben we het Domaine du Moulinet in 2021 verworven.

Onze passies

We delen een passie voor de natuur en koken.

Pauline houdt ook van naaien en lezen, terwijl Julien geniet van biologisch tuinieren en paragliding!

Ons Villages de Gîtes lidmaatschap

Onze voorganger was al geïnteresseerd in het netwerk Villages de Gîtes en had brochures beschikbaar, maar was nog geen lid geworden. Bij het opstellen van ons overnameplan, en met het oog op de ontwikkeling van een echt professioneel en duurzaam bedrijf, waren we overtuigd van de voordelen om ons aan te sluiten bij dit unieke netwerk, waarvan we de waarden delen: een voorkeur voor kwaliteit en duurzaam toerisme, wederzijdse hulp en goodwill tussen eigenaren van gîtes, en de technische en commerciële ondersteuning van de vereniging.

Het netwerken van deze kleine vakantieverblijven, via de website en vooral de catalogus die de vereniging uitgeeft, is een kostbare troef om vakantiegangers te informeren en te adviseren over hun volgende vakantiebestemming! Villages de Gîtes is inderdaad een erkend merk, een kwaliteitsgarantie die door veel koppels, gezinnen en groepen wordt gewaardeerd.

Onze favoriete Villages de Gîtes

In tegenstelling tot wat veel mensen denken, kun je niet veel op vakantie als je zelf gastheer bent!

En we hebben niet alle etablissementen van het netwerk kunnen ontdekken.

Maar we putten er wel inspiratie uit, vooral uit de Villages de Gîtes in de Gard en de Ardèche.

Vakantie anekdotes

We hebben gezien hoe belangrijk de rol van ezels is voor mensen en in het bijzonder voor kinderen, die erg aan hen gehecht zijn.

We waarderen onze rol enorm, gastvrijheid is in lijn met onze waarden en we ontmoeten prachtige mensen die op het Domaine komen logeren.

Om een anekdote te vertellen, willen we graag het verblijf van een groep geestelijk gehandicapten noemen: toen hij Julien hout zag hakken, overwon een van hen zijn verlegenheid om mee te doen en uiteindelijk besteedde hij er twee dagen aan: een geweldig moment voor hen allebei!

Gezelligheid en authenticiteit

waarden die gedeeld worden door onze gasten!
cyril-650.jpg